【主持人】各位网友大家好，感谢您关注余干县政府网在线访谈栏目。我是主持人李丽燕。我们本期访谈的主题是“落实粮食安全责任制，构建粮食保障体系”。 今天我们也邀请到余干县粮食局长魏世雄做客我们在线访谈直播间与各位网友在线交流，欢迎广大网友踊跃参加。首先请嘉宾跟我们的网友们打个招呼！（2018-02-02 10:55:27）
【嘉宾】各位网友，大家好！很高兴有这么一个机会和网友们进行交流，感谢大家对我县粮食管理工作的关心和支持，在此我很乐意回答大家的提问。（2018-02-02 10:56:20）
【主持人】粮食局的工作职责是什么?（2018-02-02 10:57:49）
【嘉宾】粮食局作为政府粮食行政管理部门，简单地说主要有这么6项工作职责:1、完善地方粮食储备体系，健全粮食监测预警体系和应急机制，提高粮食供应保障能力。2、负责全县粮食流通的宏观调控，保障粮油市场供应，承担粮食监测预警和应急责任，负责军粮等政策性粮油供应与管理。 3、负责全县粮食流通行政管理，实施粮食收购行政许可的行政管理和指导，贯彻执行国家和省、市有关粮食流通管理的方针政策和法律法规，实施粮食流通市场管理和监督检查，维护正常的粮食流通秩序，打击非法粮食经营活动。 4、负责指导和监督国有粮食购销企业粮食安全存储和仓储设施的合理布局，管理中央、省级、县级储备粮的购、销、调、存工作。 5、负责全县社会粮食流通的统计工作，确保统计数据质量。 6、承担县政府交办的其他事项。（2018-02-02 10:58:24）
【主持人】请介绍一下我县粮食局在保障粮食安全等方面工作情况?（2018-02-02 10:59:17）
【嘉宾】我们余干既是产粮大县又是人口大县，保障我县粮食安全，是关系到全县经济发展和粮食生产者、消费者切身利益的大事，粮食局在保障全县粮食安全工作中重点做好了4个方面的工作:1、切实好粮食收购。粮食生产季节性强，如果不能把农民手中的稻谷及时收上来，将会严重挫伤农民种粮积极性。为切实保障农民利益和国家粮食收购政策落到实处，防止我县出现农民“卖粮难”局面，我局国有粮食企业充分发挥主渠道作用，千方百计储备足够仓容用于收购，确保了农民家里的余粮都能顺利卖出。2、加大仓储基础建设。我局国有粮食企业加大“打造一个中心库、完善二个重点库、保留部分区域库”目标的实施力度，整合现有存量仓储设施资源，实行新库建设和“危仓老库”维修改造并举，所有储粮仓均加设了“一卡通”和智能监控系统设备，“省级粮安工程”乌泥中心库二期工程已竣工投入使用，7个储备、烘干、加工等功能性产后服务体系建设项目即将开工建设，这些项目完工后将为我县粮食安全提供更有力保障。3、打造一流检测机构。我局质监站属国家级下属粮油检测站, 为赣东北片唯一具有国家级粮油检测资质的权威专业机构，新建“粮油检测中心”已竣工，设备配置、安装、调试到位，大力提升和保障了我县和周边地区粮油食品检测和安全水平，使我县粮油食品安全得到有效管控。4、完善应急保障。我局粮油应急保障配送中心，积极引导和推动“放心粮油”建设，开展“中国好粮油”行动。在县城及7个人口集中的大乡镇依托大型超市和粮油专卖店设立了1个中心示范店和13个重点应急供应点，确保了我县粮油应急保障工作开展规范有序。目前我局存储各类性质粮食总量达5个多亿斤，粮情稳定储存安全。（2018-02-02 11:01:06）
【主持人】我县粮食生产态势是怎样的?（2018-02-02 11:01:24）
【嘉宾】我县是农业大县,也是全国首批50个商品粮生产基地之一。近年来我县耕地保有量得到有效保护，农田改造、水利建设投入加大，科学种粮、机械化耕作普及到位，大大提升了我县粮食产量。2017年全县水稻种植面积达100万亩，其中早籼稻播种面积98万亩，一晚5万亩，二晚100万亩，全年总产量达85万吨之多,实现了“十三连增”的大好态势。（2018-02-02 11:02:01）
【主持人】网友想问稻谷最低收购价收购质量标准有哪些?（2018-02-02 11:02:20）
【嘉宾】国家稻谷收购质量标准，主要是以稻谷去壳后的出糙率定为1、2、3、4、5个等级。我县最低收购价收购质量标准是以当年生产的国标三等稻谷为计价基础，也就是：杂质在1%以内，水分在13.5%以内，出糙率75%--77%，整精米率44%-47%，高于或低于这个等级的差价每百斤加减2块钱，等外级粮不列入政策性粮食收购范围。如果水份或杂质超过这个标准的将按国家规定作扣量收购。（2018-02-02 11:03:09）
【主持人】有网友想收购村民粮食,需要办什么证明吗?（2018-02-02 11:03:34）
【嘉宾】从事粮食收购活动的企业首先必须办理工商登记，再到粮食局申请办理粮食收购资格许可，经审查合格取得粮食收购资格许可证后才可以从事粮食收购。申请办理粮食收购资格许可要提供六项证明材料:一是粮食收购资格申请表，二是法定代表人身份证明，三是营业执照副本，四是支付收购粮款的资金筹措能力证明，五是仓储设施设备、质量检验仪器、计量器具等证明材料，六是仓储保管、质量检验人员证明材料。农民、粮食经纪人、农贸市场粮食交易者等个体从事粮食收购活动的，不需要办理粮食收购资格许可证。（2018-02-02 11:05:22）
【主持人】有网友知道余干有没有知名的本地大米品牌啊?（2018-02-02 11:05:42）
【嘉宾】经过我们的调查，余干粮食加工企业大大小小有几十家，但在市场上叫得响的知名大米品牌却不多，大家都知道，目前占领我县大小超市的大米品牌是以万年、南昌等外地的产品为主，其实他们加工的原粮大部分都是我们余干的。虽然鹏辉高科粮业有限公司、君兰现代农业有限公司作为余干加工企业的龙头，配备了先进的大米生产线，生产的“憨农”、“赣越情”等大米品牌无论是米质、口感还是包装都很好，也有一定的知名度，为什么竞争不过外来产品? 同样有好粮源，有先进的生产线，为什么别人用我们的粮源能做出受市场欢迎的知名品牌?这说明缺乏创品牌的意识，是我县粮食加工行业的通病和短板，今后我们粮食局将同有关部门加大这方面的指导和引导力度，使企业品牌做大做强，做出走出余干，走向全国，创出家喻户晓叫得响的名优品牌。（2018-02-02 11:06:56）
【主持人】网友想问如何对余干县级储备粮进行质量把关的?（2018-02-02 11:07:13）
【嘉宾】县级储备粮是确保我县宏观调控，粮食安全应急保障的重要战略物资，我们主要从收购入库质量检验、储存期间质量品质定期检测、销售出库质量检验这三个环节对县级储备粮的质量进行把关，确保县级储备粮的品质始终符合国家质量标准。（2018-02-02 11:07:41）
【主持人】有网友想了解怎么选购放心的大米和食油?（2018-02-02 11:07:59）
【嘉宾】在没有专业检测设备的情况下，我们一般都是通过感观的方法来判定是不是安全合格的产品。对包装的米和油来说，首先应该查看是否有食品生产许可证（SC)标志,是否有出厂质量检验合格报告单,生产日期是否在保质期内,是否标明生产厂家地址等。对散装的米和油来说，应查看色泽气味是否正常，颗粒是否均匀，无霉味、无虫蚀、无杂物沉淀，如果符合上面说的几点,一般来说质量是安全的可以放心购买。目前国家粮食局正在大力推进中国好粮油工程，凡在中国好粮油目录中的粮油产品都可以放心购买。（2018-02-02 11:09:02）
【主持人】网友想了解大米通常检测哪些质量指标？（2018-02-02 11:09:23）
【嘉宾】大米通常检测加工精度、水分、矿物质、糠粉、稻谷粒、稗粒、杂质总量、碎米总量、小碎米、色泽气味等质量指标。（2018-02-02 11:09:41）
【主持人】网友问粮食夏收工作中都有哪些政策优化服务?（2018-02-02 11:09:56）
【嘉宾】夏粮收购是我局工作的重中之重，我们认真做好了以下几方面的优化服务工作: 一是腾仓并仓科学安排粮食收购库点，方便农民卖粮，减轻农民负担。二是在乡镇张贴国家收购政策宣传单，在收购库点醒目位置张贴最低收购价收购质价政策公告牌，广泛宣传国家惠农政策，使广大农民吃上“定心丸”，做到心中有数，积极售粮。三是在收购点设立比对台，放有国家标准三等稻谷标本，有利于农民朋友直观参考，让农民卖“明白粮”、卖“放心粮”。四是收购点全部安装网络数字化“一卡通”系统，与银行对接，稻谷进仓后立即就可以把卖粮的钱，打到农民朋友银行卡里，做到立收立结，不打“白条”。 五是案鍪展旱愣忌枇⒘诵菹⑹遥胁杷头朗罱滴碌任锲访夥压┯ΑＡ强沽甘呈展菏谐〖喽郊觳椋ず陀炝己玫氖谐≈刃颉＃2018-02-02 11:11:02）
【主持人】好的，由于时间的关系，本期访谈即将接近尾声。请魏局长给我们广大网友再说几句。（2018-02-02 11:11:19）
【嘉宾】感谢各位网友的提问和支持，同时也非常感谢县政府门户网站 “在线访谈”栏目，为我们搭建了与广大网民沟通联系、交流意见、接受监督的平台，大家提出了很好的意见和建议，对我们的工作是一种促进和帮助，我们将进一步整理和归纳，改进我们的工作。欢迎网友们一如既往的支持粮食管理工作。谢谢大家！（2018-02-02 11:11:36）
【主持人】今天非常感谢魏局长做客我们的访谈，也感谢广大网友对我县粮食管理工作的关心和关注，今天的访谈到此结束，再见！（2018-02-02 11:11:54）